パンが焼きあがった

今回のレシピ

• 強力粉 200g


• 水130g(ぬるま湯)


• さとう8g


• イースト1g


• 塩4g

見事なクープが開いた。

パンとプリン

プリンは冷却中。パンは発酵中。

やき芋とトン汁

パン

だいぶ間が空いてしまった。12/10 up.

フランスパン

粉にリスドールを使ってみました。

フランスパン、ナンとベジタブルカレー、

フランスパン