2009年1月10日土曜日




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2008年12月10日水曜日

パンが焼きあがった



今回のレシピ

  • 強力粉 200g

  • 水130g(ぬるま湯)

  • さとう8g

  • イースト1g

  • 塩4g


見事なクープが開いた。
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パンとプリン




プリンは冷却中。パンは発酵中。
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やき芋とトン汁



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2008年11月17日月曜日

パン


だいぶ間が空いてしまった。12/10 up.
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2008年7月4日金曜日

フランスパン



粉にリスドールを使ってみました。
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2008年6月27日金曜日

フランスパン、ナンとベジタブルカレー、


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